Tolimųjų vakarų prisilietimas labai tradiciniam receptui.

⁝ 7 kiaušiniai
⁝ 1 indelis ispaniško TUNAKITOS BARBACOA smulkinto tuno su BBQ padažu
⁝ 1 valgomasis šaukštas Rūdolfs ekologiško klasikinio kečupo
⁝ 1 valgomasis šaukštas La BIO IDEA ekologiško alyvuogių aliejaus
⁝ 15 g smulkintų petražolių
⁝ 1 valgomasis šaukštas majonezo
⁝ 1 valgomasis šaukštas duonos trupinių
⁝ žiupsnelis druskos

Produktai receptui iš gurmana.lt:

Klasikinis, 530 g

2⁵⁹€ €2,59

Į krepšelį

Paruošimas:

• Kiaušinius išvirkite verdančiame vandenyje – 10-12 minučių po to, kai vanduo užvirs.
• Nulupkite kiaušinius ir perpjaukite pusiau.
• Atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų, saugodami baltymus, kad jie nesulūžtų.
• Vieną trynį sutarkuokite tarka ir atidėkite papuošimui vėliau.
• Vieną baltymo pusę smulkiai supjaustykite ir atidėkite papuošimui vėliau.

• Paruoškite įdarą – sumaišykite visus įdaro ingredientus: trynius, tuną, kečupą, alyvuogių aliejų, petražoles, duonos trupinius bei druską.

• Nedideliu šaukštu užpildykite įdaru 13 kiaušinio baltymo pusių, ant viršaus uždėkite šiek tiek majonezo ir apiberkite tarkuotu kiaušinio tryniu.

• Įdėkite įdarytus kiaušinius į lėkštę ir papuoškite juos smulkintu kiaušinio baltymu.

🌱 Skanaus!